ФЕРМЕНТЫ И ГОРМОНЫ
Жизнь любого организма можно представить как множество непрерывно протекающих биохимических реакций. Белкам в этих реакциях отведена особая роль. От них зависит слаженность и точность обмена веществ. Белки, ускоряющие химические реакции, называют ферментами. Без ферментов большинство химических реакций протекало бы чрезвычайно долго, иногда десятилетиями. Каждый фермент ускоряет одну-единственную реакцию. Из любой смеси фермент выбирает строго определённые вещества и заставляет их реагировать. Дело в том, что молекула фермента геометрически точно соответствует молекуле реагирующего вещества (субстрату). Большинство ферментов расположено на клеточных мембранах. На внутренних мембранах митохондрий работают дыхательные ферменты; работают они и в хлоропластах, и в цитоплазме клеток. Ферменты – это белки, имеющие первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуру. Большинство ферментов активно тогда, когда объединяются в четвертичную структуру. Фермент, ускорив определённую реакцию, практически не изменяется и сразу же приступает к ускорению следующей реакции. Белковую природу имеют и некоторые гормоны.
Гормоны – биологически активные вещества, вырабатываемые в организме специализированными клетками или органами (железами внутренней секреции) и оказывающие целенаправленное влияние на деятельность других органов и тканей. Гормоны, выделяемые в кровь, участвуют в регуляции всех жизненно важных процессов: роста, развития, размножения, обмена веществ. Гормоны выделяются специальными органами – железами внутренней секреции или клетками. Своё действие они оказывают на органы или клетки, находящиеся на достаточно большом расстоянии от места, где они образуются. Действуя на клетки или органы – мишени, гормоны вызывают их ответную реакцию. Затем они разрушаются. Действуют гормоны гораздо медленнее, чем ферменты. Но и функции их различны.
Используя содержание текста «Ферменты и гормоны» и знания из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы.
1) Какова функция гормонов в организме человека?
2) Что происходит с ферментами после окончания реакции?
3) С чем взаимодействуют гормоны?
В продолговатом мозгу находится нервный центр регуляции
Какие структуры относят к центральной нервной системе человека? Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
Если поджелудочная железа выделяет недостаточно инсулина, то больному ставят диагноз
Продолговатый мозг, в отличие от мозжечка,
С деятельностью какого отдела мозга связаны безусловные пищевые рефлексы?
Болезни щитовидной железы связаны с избытком или недостатком гормона
При возбуждении симпатической нервной системы у человека
Активное поступление адреналина в кровь человека происходит во время
Нарушение процесса образования инсулина в поджелудочной железе вызывает